ロサンゼルス旅行ブログ｜アールアンドシーツアーズ

往復合計８００マイルをドライブした、
日帰り弾丸ドライブ、
今回のメインイベントは・・・

"美味しい、クラムチャウダースープを食べる”
・・・

またもや、食い気に走ってしまった・・・
（色気がなくて、ごめんなさい）

フィッシャーマンズワーフを
うろうろ探し回った挙句、
辿り着いたのは・・・
BOUDIN BAKERY & CAFE

1849年創業の老舗パン屋さん
SF名物、サワードウブレッドの歴史は、
ゴールドラッシュの時代に遡る。
イースト菌の代わりに、乳酸菌と酵母を
発酵させて膨らませるため、
独特の酸味があります


まーるいSOURDOUGHのパンの中がくり抜かれていて、
その中にたっぷり入ったアツアツのクラムチャウダースープ

小エビのサンドイッチ

クラブケーキとアボガドのサンドイッチ

どれもとっても美味しかった♪
特にパンの味・食感や焼き加減は、さすが・・・！

フィッシャーマンズワーフ店には
工場・レストラン・ベーカリー＆カフェ・ギフトショップが併設されていて、
　
パンの製造工程を
ガラス越しに覗いてみるのも楽しいし、
　

ｵﾘｼﾞﾅﾙグッズやジャムなどの
お土産物も充実しています。


　

店内の天井にはレールが敷かれていて、

何やらカゴがそのレールをいくつも流れていきます。。。
これは、もしや・・・


あ、やっぱり！

焼きたてのパンが工場部門からベーカリーに
天井のカゴを使って運ばれている！！

２階のフルサービスレストランでくつろぐもよし、
ベーカリーカフェのパティオ席で
出来立てのサンドイッチに
かぶりつくもよし

ベーカリーカフェのメニュー


ベーカリーカフェのパティオ席
　

キュートな、動物パンたちも・・・！
　

カニのハサミがかわいい帽子


お腹も満足したことだし、
そろそろ帰り道へ・・・
チャイニーズニューイヤーで中華街（China Town)も
沢山の人で溢れていました。
今度はもっとゆっくり来たいな。

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